健康警示四——肥胖

遗传因素
　　证据显示：基因遗传是造成肥胖的主要原因之一。因此，对于肥胖家族而言，遗传因素可能比环境因素的影响更大。
　　
环境因素
　　美国人在食物的选择上倾向于高热量食物，所以肥胖人口日益增加。近年来我们受欧美饮食文化的影响，也出现了类似的情况。
　　
心理因素
　　心理因素亦是影响饮食行为的原¬因之一。不正常的暴饮暴食，常常是许多人用来发泄内心空虚、愤怒和悲伤等情绪的方法之一，也容易导致肥胖。
　　
其他因素
　　少数疾病能导致肥胖。另外，服用某些药物例如类固醇等，也会造成肥胖。
　　
日常保健小叮咛
　　1．少吃高脂肪食物，减少含高脂肪的肉类及食用油的摄入量。
　　2．少吃含碳水化合物的食物，减肥者不但要少吃粮食，还要少吃糖果、糕点，少喝含糖饮料。
　　3．蛋白质、维生素、矿物质、纤维素的营养摄取要足够。
　　4．坚持少吃高盐食物。
　　5．选择热量低且易有饱足感的食物，如水果等。
　　6．烹调方式以蒸、煮取代油炒、油炸。
　　7．细嚼慢咽，可减少食量。
　　8．零食容易引发肥胖，最好少吃。
　　9．要注意选择合适的运动项目，以中等强度的运动量为宜，并且要持之以恒。