桶装水饮用期别超15天

讯石光通讯网发布时间:2008/5/14 9:14:46 编者:iccsz

摘要：随着生活节奏的加快，整日忙碌的都市人已经习惯了饮用方便快捷的纯净水、矿泉水等桶装水。但桶装水的安全问题往往被大家忽视，最近有关桶装水质量状况不佳的报道也时常出现在报端。市疾控中心提醒市民，桶装水的饮用时间一般不超过15天，超期切勿饮用，否则容易引起二次污染，危害健康。

　　随着生活节奏的加快，整日忙碌的都市人已经习惯了饮用方便快捷的纯净水、矿泉水等桶装水。但桶装水的安全问题往往被大家忽视，最近有关桶装水质量状况不佳的报道也时常出现在报端。市疾控中心提醒市民，桶装水的饮用时间一般不超过15天，超期切勿饮用，否则容易引起二次污染，危害健康。

　　桶装水出现沉淀物变成“问题水”

　　家住东葛路的陈小姐平时习惯饮用桶装水，她认为，桶装水都是纯净水，比自来水干净，喝了放心。家里一般喝完一桶水后就打电话给送水店送水，平时很少留意是什么牌子的纯净水，也没有留意保质期有多久。让陈小姐感到意外的是，近日她发现家里的桶装水只饮用了半个月，却出现了沉淀物。一看保质期，标明为20天。

　　像陈小姐一样习惯饮用桶装水的市民还有不少。“又不贵，8元钱一桶，可以喝半个月以上。”曾女士说，她家的纯净水一般都喝半个月，喝得快的话就10天。而刚参加工作不久的刘先生平时经常出差，家里又没什么客人，一桶水至少要喝一个月，“有时喝剩的半桶水两周没动，还会长青苔！”

　　根据科学实验，成人每天喝1500毫升—2000毫升水为宜，儿童喝500毫升—1000毫升为宜。如果以成人2000毫升/天、儿童1000毫升/天为标准，一桶18.9升的水，一个三口之家只要4天就可以喝完。但记者在采访中发现，绝大多数家庭都无法在4天之内喝完一桶水，一些单身青年或者工作繁忙的年轻夫妻大半个月甚至一个月才换水，很容易让家中的桶装水变成“问题水”。

　　送水店里桶装水保质期各不同

　　在园湖路某纯净水分销站，这个分销站经营的主要是高新区生产的净含量为18升的纯净水，桶体透明度高，颜色多为蓝色或白色。外包装左上方标有QS标志，并注明了生产日期、保质期和卫生许可证等。记者注意到，每桶纯净水上都注明保质期为45天。

　　该店送水工老刘介绍说，正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期，一般在没开封的情况下，可以保存两至三个月。不过一经开封，最好在半个月之内喝完。

　　记者在东葛路一家经营桶装水的送水店看到，这里有好几种桶装水，其中有一款天然纯净水的外包装上注明保质期30天，而有一些为15天。

　　据了解，目前市面上经销的常见桶装饮用水按照水源区分有矿泉水、山泉水、纯净水、天然净水等多种。市面上的桶装水因不同厂家、不同类型的保质期也有不同，有些桶装水保质期为15天，也有的保质期为30天，也有的保质期为45天。正规水桶的桶底一般都标有生产厂家和生产日期，桶体透明度高，颜色多为蓝色或白色。不合格的水桶透明度差，颜色为深蓝色或紫色，有时还会有黑点。

　　桶装水饮用期最好别超过15天

　　纯净水，即在加工过程中去除了里面的矿物元素；而矿物质水，则是在纯净水的基础上添加人工矿化液加工而成的。根据国家相关规定，桶装水自2005年7月1日起全面实施市场准入，没有获得QS食品质量安全市场准入许可证的企业产品不得上市。此外，国家新制定的《生活饮用水卫生标准》已于2007年7月1日起实施，对居民生活饮用水提出了更高的要求。最适合人体饮用的水，其PH值应在6.5—8.5之间，呈弱碱性。

　　有不少厂家打着“添加人体必需矿物元素”、“离子水”等旗号，但实际上，矿物质水中的矿物元素含量单一，并不能和天然的矿泉水媲美。而且，不管是纯净水还是矿物质水，其PH值都是呈酸性的。

　　目前国家对桶装水的菌落总数和大肠菌群有明确标准，但由于绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置，水罐一经开启，空气中的一些微生物和灰尘就很容易从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水机的污染。

　　对此，市疾控中心有关负责人特别提醒市民，在选购桶装水时要注意桶装水外包装上注明的保质期，正规厂家生产的桶装水开封后，饮用期最好不要超过15天。摆放饮水机也有讲究，要避开灰尘大的地方，别让阳光直射水桶。

　　“不同家庭结构或不同年龄段的人，应该喝不同矿物质含量的水，而且最好每周喝不同的水。”广西营养学会的专家指出，如果长期单一饮用一种水，会导致头晕、体虚、无力等，而且一种水中有限的微量元素含量不足以提供给人体均衡的微量元素。例如，有两位老人的家庭结构，适合喝含偏硅酸的水，这样的水质对老年人的心血管较好，但这种水对孩子来说并不适合。

　　家庭使用桶装水须知

　　●用水慢不妨“大换小”

　　普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品，如果在一两个星期内喝不完一桶标准大小（18.9升）的桶装水，可以考虑改买小尺寸的桶装水。

　　●挑选新桶、透明桶

　　尽量挑选新桶、透明无色桶装的水。旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净，会孳生细菌。和透明无色桶相比，淡蓝色的桶或者淡绿色的桶容易替水质“遮羞”。

　　●旋转桶盖、放倒桶身测密封

　　检查桶盖是否密封。不妨用手轻轻旋转桶盖，或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，则说明桶盖不密封。

　　●莫选快过期的水

　　注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择保质期快过期的水，通常此时的水质已不太理想。一般在饮水机上的桶装水，饮用期一般不超过15天，否则，水质容易受到空气中细菌的污染。

　　●冷热水嘴轮流使用

　　饮水机上通常都有冷热两个水嘴，但有些人不喜欢喝热水，长期冷落热水嘴。由于两个水嘴是分格存水，所以应定期轮流排水，以免水因久不流动而生变。注意不要将桶装水放在阳光照射的地方。阳光照射的桶装水容易产生藻类，孳生细菌，导致菌落总数超标。

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