
对于健康人而言,靠日常均衡饮食完全可以补充人体所需要的所有营养元素,没有吃保健品的必要。对于小儿、孕妇、老人、各种疾病患者,可能需要补充一些保健品来协助普通食物满足身体需要,但需要注意的是,营养品永远不能代替正常的饮食。保健品不宜乱吃,乱吃保健品不仅对身体没好处,还可能伤害健康。保健品不宜多吃,过多吃保健品会造成某种营养元素过剩,也会影响到身体其他营养元素的吸收。 不管保健广告做得多好,在吃保健品的之前,最好征求一下营养专家或者医生的建议,以免花了钱,又伤害了健康。
人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。
甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
酸:中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。
苦:古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。
辣:中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
咸:为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。
