吃健康餐八周降血脂

         现代中国社会，当人们在解决了温饱以后，日子越过越红火，物质生活越来越丰富，套用一句俗语：吃不完、穿不完。一高兴也就免不了胡吃海喝，时间一长，再上一点年纪，身体各项指标有些就异常，特别是“三高”，随之带来得是血栓、中风等后遗症，最近看到一篇文章，感觉这些方法简单易行，对降血脂比较有效，血脂异常的朋友，在坚持用药的同时，多吃一些以下食物。真心希望所有的朋友健康快乐 

1.早餐一碗燕麦粥。 

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10％，“好胆固醇”上升。 

2.午餐半碗豆。 

豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20％。 

3.晚餐三瓣大蒜。 

每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10％。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。 

4.每天吃半个洋葱。 

每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20％。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。 

5.用橄榄油做食用油。 

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。 

6.每天一个苹果。 

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。 

7.每周两次清蒸海鱼。 

海鱼的Ω－3脂肪酸含量非常高，如果用烤或油炸的方式，容易造成脂肪酸变性，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。 

8.每周一碗姜汤。 

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。 

9.做菜加红曲。 

红曲除了用作调味料外，还有降胆固醇的“药用价值”。科学家发现，红曲中有一种特殊成分，可抑制胆固醇合成。