谈如何减缓衰老

       其中一个具有结论性的发现，是通过节食来减缓衰老过程。现代医科学通过动物实验和对人群的观察比较等调查研究，发现适当地减少热能的摄入，可以延缓人体新陈代谢，从而减缓细胞衰老过程。中国古代养生学中也有“已饥方食，未饱先止”之说。印度瑜伽养生理论认为，人本在出生时候由生理机制制定一生热能服食、定量。如果一个人暴饮暴食，就会“提前耗完空虚机制”。而现代养生学，正是基于这种理论繁衍节食净体的饥饿疗法。 

        西方医学界对抗衰老科研成果另一具有结论性的发现，是一组被称为“抗氧化合物的营养物质”。这一组以维生素A，维生素C和维生素E为主的营养素，是当今保健食品中“具备减缓衰老功效的营养物质”。现代医科学发现，导致人体基本结构细胞衰老的一个重要因素，是细胞新陈代谢中产生的有害氧化物“自由基”。环境污染，精神压力皆可使人体内自由基量增加。而维生素A（以胡萝卜为多），维生素C（以橙类为多）和维生素E（动物肝脏和干果如核桃为多）具有中和自由基毒物和在细胞外形成阻挡自由基伤害细胞的保护层的功能，因此具备减缓细胞衰老，预防衰老疾病如心脏病和癌症，延长生命的作用。在中医药中的灵芝，何首乌等类物质也被东西方医学界发现含有类似抗衰老成份。